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冬のお楽しみセット&山食スペシャル  

”ameen's oven冬のお楽しみセット”到着。

20091225190704

特別企画&数限定の貴重なパンたちはこちら↓

パーティブレッド
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7種類のプチパンがかわいくくっついてる。

・クランベリー&ウォルナッツ(オーガニッククランベリー・オーガニックくるみ)
・カカオ&カレンズ(オーガニックカレンズ・カカオマス・オーガニックコーヒー豆)
・ブラック&グリーンオリーブ(ブラックオリーブ・グリーンオリーブ)
・レモンピール&ペッパー(オーガニックレモンピール・水煮胡椒)
・フロマージュ(チーズ)
・雑穀(黒米・玄米・小豆・押し麦・ごま)
・パンプキン&レーズン(かぼちゃ・オーガニックレーズン)

↑その組み合わせのセンスに驚きと感動を抱かずにいられない。

パーティなどでみんなで分け合いながら食べる…という企画で作られたこのパン。

うちの場合はすべて私の胃袋に納まること間違いなしです。
あしからず。


りんごのノルマンディ・ライ
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定番ノルマンディ・ライに赤ワインで煮込んだオーガニックアップルを入れた
今期のスペシャルブレッド。

オーガニックシードルやりんごを使うあたりがさすがのこだわり。

後を引く美味しさです。


アップルシュトゥルーデル
20091225190701

巷のアップルシュトゥルーデルとは全然違うよ。

しっとりとした生地に
これまた赤ワインで煮込んだオーガニックアップルがぴったりと寄り添い
甘さ控えめながらも
シナモンスパイスがいい塩梅でその存在感を示している。

あっという間に食べてしまった…。


おまけに入っていたパン
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ピーカンナッツとレーズンかな?

ameen's ovenのパンの中では今までお目にかかったことのないパンだけど
すごく美味しい!


そしてそして…

年末恒例”山食スペシャル”も数日後に到着。

●いちくるトースト
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クセのあるいちじくとくるみ…
彼らがやわらかいパン生地に包まれて絶妙な味わいを作り出すいちくるスティック。

それがトーストに生まれ変わってやってきた。

大きさやカタチが変わると食感も味も変化するのが
パンの楽しいところ。


●あんトースト
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年末だけ特別にあん入りトーストの登場。

あんの甘さが冬の厳しい寒さをほんのちょっぴりやわらげてくれる…
そんな癒しの大好きなパン。


お気づきだと思いますが
我が家の冷凍庫はまたしてもパンでぎゅうぎゅうです…汗


…2009年もあとわずか。

暮れ行く今年にあれこれ想いをめぐらせながら
ameen's ovenのパンたちとともに年越ししようと思う。

category: bread

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