yumi presents.

yoga & days…

~ Information~




dishes 3月のお皿  

3月のdishesは春野菜とフルーツをたっぷり使った献立

IMG_8185.jpg




ブロッコリーはたっぷりのお湯でさっと茹で

IMG_8186.jpg




氷水で色止め

IMG_8184.jpg




柔らかく蒸したごぼうにクミン塩をパラパラ

IMG_8174.jpg




春キャベツには半熟卵とビネガーのソースを絡める

IMG_8182.jpg




にんじんを蒸してる間 いちごとオレンジをピューレ状に

IMG_8172.jpg




セルクルを使って にんじんといちごのスープ二層仕立てに挑戦

IMG_8181.jpg




ポールのカンパーニュをざくざく切って

IMG_8179.jpg




いただきます…



菜の花の味噌マリネ
新ごぼうのクミン風味

IMG_8175.jpg




春キャベツのサラダ
3月のスープ

IMG_8176.jpg



〆はいちごの水ようかん

IMG_8178.jpg




春一色のお皿たち。

美味でした。

早速おうちメニューに登場させよう。


category: life

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://lifewithyoga.blog45.fc2.com/tb.php/1364-59cc9a27
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)