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yumi presents.

yoga & days…

~ Information~




本場のガレット  

以前 友人に連れて行ってもらったガレット&クレープの美味しいお店を
再度訪れる。

クレープリーカフェ樹水
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大通りから少し中に入り込んだ住宅地の一角にぽつんと佇むお店。
知らないときっと通り過ぎてしまう。

昔 建築関係のお仕事をされていたオーナーさんがデザインした店内。
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窓越しに手入れの行き届いたお庭が見えて開放的。
店内は靴を脱いでゆったりくつろぐスタイル。

前回来たときは お昼ごはんを食べた後にもかかわらず
お茶だけ飲むには私の食いしん坊虫が治まらなくて 頑張ってクレープを注文

欲張って正解。
美味~ハート

だけど ここの売りはそば粉を使ったガレット。
ガレットを食べずして樹水を語るなかれっ

数種類あるガレットのうち 野菜のガレットを注文する。
今日の野菜は アスパラとカボチャのラタトゥイユ。
20090906212226

でか~いぱんだ
お皿からはみ出しているやん。
しかも中には スイスのグリュイエールチーズとドイツのステッペンチーズがたっぷりピンクハート

そば粉のパリパリもちもち感と チーズ&野菜のジューシーさとの
絶妙のコンビネーションに感動。 

ランチセットにはサラダとスープがついてくる。
大豆と野菜のスープ… スパイスが効いてて絶品。
20090906193440

サイドメニューにも手を抜かないとこがいい。

友人の子たちが注文したクレープ。
子どもはやっぱり甘いもの好きね@好き

しおんちゃん注文の
洋ナシとバニラアイスのクレープ チョコレートソースがけ
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りんねちゃん注文の
ショコラアイスと生クリームのクレープ チョコレートソースがけ
20090906193438


クレープの種類がたくさんあるのにはビックリ。
なんと50種類以上もあるアップロードファイル

選ぶのにかなり迷う~きゃー

そんな中 メニュー表を見てて
次回ここに来たら絶対注文してやるファイト と心に決めたクレープ発見。

フランス産マロンクリーム&バニラアイスのクレープ(秋季限定)

”限定”とつくものには目が光るよ
しかも 栗好きの私には通り過ぎることのできない組合せだ。

食後にマリアージュフレールの紅茶を注文。
エディアールブレンド。
20090906193436

食事とセットだとプラス300円でこの紅茶をいただける。
しかもポットサービスだよ。

マリアージュフレールがポットサービスで300円ビクッ
ありえ~ん汗

ポット内の茶葉が濃く出すぎたときのために 差し湯のサービスも…。

こういった気配りがうれしい。


オーナーさんはフランスのクレープ専門学校に通って
本場の味をしっかり学んできたそうだ。

ガレットはそば粉・水・塩のみで作るシンプルな生地。
…なだけに ごまかしが効かないし 作り手の技が味にストレートに出る。

樹水のガレットは 私が今まで食べたガレットの中でダントツに美味しかった。

テイクアウトもできるよ。

category: cafe&restaurant

コメント

ここが例の!!
行きたいっ

甘いバージョンもそそられる~

マリアージュフレールがセット紅茶だなんてなんて
セレブなの~

URL | てんてん #-
2009/09/07 00:12 | edit

てんちゃんへ

そうよ ここここi-278
惹かれるやろ~i-184
何食べるか迷うよ~i-176
今度一緒にいこうね。

URL | yumi #-
2009/09/07 08:19 | edit

美味しかったね~e-266
いつの間にそんな詳しい情報仕入れ取ったと???
私より詳しいやんっ!

あっ、画像拝借しました。(事後報告)

URL | shie #XVgCdbeE
2009/09/07 16:29 | edit

shieへ

炎天下の中お世話になりました。
美味しく楽しいひと時だったねi-176
美味しいもの情報には人一倍敏感なアンテナ持ってるよんe-349

画像提供喜んで…。

URL | yumi #-
2009/09/07 17:31 | edit

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