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u-pan bakery  

久々に訪れたu-pan bakery(うーぱんベーカリー)

その佇まいは以前とちっとも変わらず
大通りから一本入った細い裏路地に
ともすれば見落としてしまいそうなくらいひっそりと控えめな店構え。

手作り感たっぷりのレトロな外観が素敵。





この看板のワンちゃん…ツボです。




店内はビックリするほど狭くて
大人2人も入るとぎゅうぎゅうで動き回るのもむずかしい。

だけど 所狭しと多種類のパンが器用にディスプレイされていて
選ぶ側の目はらんらんと輝くばかり。

今回は夏ということもあってお買い物は若干控えめに。
(子どものアイスや氷などで冷凍庫パン用スペースが侵略されているため



左上から時計回りに。

ブルーベリーベーグル・シナモンレーズンベーグル・
バジルとチーズのパン・マロングラッセブレッド

ベーグルのもちもち感と重量感の見事なこと
チーズのはみ出たパリパリ部分に目が釘付け
この時期にマロン~
と 選ぶだけで胸がときめくハッピータイム。

どのパンも一つ一つ心を込めて丁寧に…
という 作り手の想いが十二分に伝わってくるパンたちばかり。

たまにしか行けないお店だけど
いつ行っても変わらぬ味と美味しさで迎えてくれるからこそ
また行きたいと思う 大切にしたいパン屋さんの紹介でした。

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category: bread