FC2ブログ

yumi presents.

yoga & days…

~ Information~




鶏と麺 花もこし  

レッスン後 お腹をすかしていざ行かん。

以前からずっと気になってたお店に
お昼限定の名物ちゃんぽんを食べに行く。

“鶏と麺 花もこし”のちゃんぽん


う…うまいっ!

話には聞いていたがここまで美味いとは…

私の中で長年不動の王座に君臨し続けていた“かつえだ”のちゃんぽんに
勝るとも劣らない素晴らしい味。

箸が止まらない。

向かいに座るてんちゃんとほとんど会話を交わすことなく
ただひたすら口に箸を運びスープをすする2人。

毎日手作りしているという自家製麺はもちっとした食感が特徴的。

全粒粉を配合することで
食物繊維やミネラルなど栄養価の高い味わい深い麺に仕上げているそうだ。

出汁は地鶏屋ならではの鶏100%。
鶏だけとは思えない濃厚な味わいのコラーゲンたっぷりスープが
更なる食欲をそそる。

麺とスープの相性が最高のこのちゃんぽん…
お昼(12時~14時)の限定メニューにしとくにはもったいないな~。

スポンサーサイト



category: cafe&restaurant